其实还有很多零食是有助健康的呦
健康的零食有粗粮类的零食, 粗粮类的零食加工简单,是低糖分、低热量的零食,含有粗纤维,对人的肠胃是有益处的。常见的粗粮类零食有红薯条、紫薯饼干、燕麦饼,淮山薏米糕等。
果脯类零食如芒果干、草莓干、猕猴桃干,香蕉干,新衅水果,亦能尝到水果脯的味道,果脯保留了水果中的营养成分,如维生素、糖、矿物质等,是不错的选择。
健康零食还有坚果,酸奶,豆奶,还有清淡口味的即食鱼干,即食豆干等。
说起健康零食,我们能想到的无非就是坚果类,什么杏仁、瓜子、核桃之类的,其实不然,还有一种云南的特产,以酸角为原料制成的猫哆哩酸角糕,吃起来酸酸甜甜的,也不是硬糖,入口软软糯糯。
吃了也不会像坚果那样容易上火以及长胖,它的热量很低,而且还是零脂小零食,很适合当成办公室零食。
下来我们来看看健康零食有哪些?
一、新鲜的水果
水果是我们维生素和矿物质来源的最好渠道,因为水果未经烹调,所有营养成分都未被破坏。要选择新鲜的,烂掉的水果就不能吃了,因为即使烂了一小部分,其他部分也已经被感染细菌了。膳食建议:每天吃四-五种水果,一天300-400g左右。
二、各种坚果
坚果类食物主要给我们提供不饱和脂肪酸,除了植物油外,这是补充不饱和脂肪的最好途径,不饱和脂肪酸可预防很多心脑血管疾病,补脑健脑的作用。每天食用量在30g左右就能补充一日所需,不要吃太多,能量含量高。
三、酸奶
酸奶主要补充优质蛋白质,钙等,而且酸奶有许多益生菌,可帮助肠道保持健康。而且一些乳糖不耐受的人也可以喝。
四、大枣
新鲜的大枣含维生素c特别高,是增加免疫力美容护肤佳品。且干的大枣含铁,钙丰富,可以养血安神,补中益气,强健骨骼。
五、山楂
可以自己选择新鲜的山楂回去自己做山楂糕(新鲜的山楂洗净去籽,放入水中煮软捞出去皮,再放入锅中煮,加入糖一直搅拌,等到水分蒸发掉成型就好了,然后倒入刷了油的碗里,放入冰箱内等待成型。)也可选择预包装的山楂,但要注意先看看配料表,太多添加剂的不建议选择。
六、果蔬脆片
果蔬脆不但含有丰富的膳食纤维,而且容易消化,其价值不亚于新鲜果蔬。最主要的是方便携带,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侣。选择的时候看看配料表,看看是否含有添加剂。
七、全麦饼干
全麦饼干里含有丰富的膳食纤维,减肥期的人可食用,有饱腹感且含膳食纤维,帮助肠道健康。
八、酸角
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。浓缩汁用于配制生产果汁等,果粉供生产多糖食品,而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑,生津止渴,消食化积。
3种健康零食你一定要会吃