用温度为40度以下的温水冲调蛋白质粉。因为用40度以上的热水冲调的过程中,会使蛋白粉的蛋白质成分发生变性,降低营养效果。
用杯子冲调蛋白质粉时,要前后摇动,而不是上下摇动或转圈摇动。用前后摇动的方法,在一分钟内就会完全溶解,这种方法还会使氨基酸分子产生破裂,吸收起来会比较好。
扩展资料
用牛奶冲泡,搅拌至均匀。营养和口感都有提高。
用温水冲泡后,加入水果混合食用。可代正餐,蛋白质和维生素同时摄入,营养全面,味道也不错。
用温水冲泡后,倒入温热的粥或汤中,提高粥、汤的营养价值。
肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
参考资料:百度百科-蛋白粉
蛋白质粉最好的食用方法是:用40摄氏度以下的温水或凉水将蛋白质粉冲泡后食用。若想将蛋白质粉加在大米粥、牛奶、豆浆、麦片粥或麦乳精等食品中一起食用,也应等上述食品的温度降到40摄氏度以下之后再加入蛋白质粉,否则会使蛋白质粉失去应有的作用。不要将蛋白质粉过度加热,蛋白质粉中含有多种具有特殊生理功能的活性物质。这些活性物质一旦遇到高热就会失去活性。
服用蛋白粉注意事项:
要按量服用:各种蛋白质粉的原料和制造工艺不同,其服用的剂量也不同。因此,在服用蛋白质粉时应严格按照产品说明书上的规定剂量服用,不可随意增加或减少服用的剂量,否则可引起消化不良。
不要空腹服用:若空腹服用蛋白质粉,会使大量的蛋白质被身体当作热量消耗掉,这就无法起到滋补身体的作用,达不到服用蛋白质粉的真正目的。因此,应在食用蛋白质粉前吃一些其他食品,也可将蛋白质粉加在牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
不要在蛋白质粉中随意添加调味品:虽然蛋白质粉可以与多种食品一起食用,但不可以向蛋白质粉中随意添加调味品,如红糖、味精等,以防止这些调味品与蛋白质粉产生化学反应,给人体造成损害。在食用蛋白质粉时若感到口味不佳,可根据自己的喜好在蛋白质粉中适量地加入一些白糖或精盐来调节口味,但不可多加。
服用蛋白质粉时不要食用酸性食品(或饮用酸性饮料):这是因为蛋白质遇到酸性物质(如苹果中含有的有机酸)时会与其相互作用形成凝块,这不但会影响人体对蛋白质的消化和吸收,还容易引起腹泻。
不宜给婴幼儿食用蛋白质粉:婴幼儿的消化系统功能较弱,若给其服用蛋白质粉,极易引起消化不良,使婴幼儿出现呕吐、腹泻等症状,甚至可引起过敏反应。因此,专家建议不要给三岁以下的幼儿服用蛋白质粉;对3岁以上的儿童可给其少量地服用蛋白质粉(服用时最好将蛋白质粉加入到牛奶中饮用)。
不宜给晚期肝硬化、肾病及痛风患者食用蛋白质粉:晚期肝硬化患者(尤其是已出现肝昏迷的患者)或肾病患者若过多地摄入蛋白质,会增加其肝脏或肾脏的负担,从而可导致其病情的加重。故这两类患者不可食用蛋白质粉;痛风患者若食用蛋白质粉可使其体内尿酸的含量增高,从而会加重其病情。
另外,一个健康的成年人只要饮食结构合理,其体内是不会缺乏蛋白质的。因此,健康的成年人没必要服用蛋白质粉,否则不但对身体的健康无益,还容易引起腹泻和消化不良。
温水,80度的样子。和泡蜂蜜差不多
温度越高越不好泡,会粘成小团搅不开。
所以,先用温水或凉开水或纯净水先搅成糊状,少加水,只要能搅成糊就行。搅成糊后再加热水。
先放蛋白粉在杯里或碗里
再加调成用稠糊的水(温或凉均可)
稠糊均匀形成后加适量热水,量与温度适当后可以喝了
卖蛋白粉的人没讲,真不会作销售
杯子中先倒好一小部分冷开水;之后再倒入蛋白粉;用筷子把蛋白粉调开;这效果最好;我是常吃蛋白粉的老客户;因为热水泡要结团;把它调开不太容易;1007585986