一个人经常爱吃一些酸性的食品对自己的身体有好处吗?

　　酸性食物对身体有好有坏，但是吃太多是会有坏处的，会导致胃酸过多。

　　蛋白质的食物如肉、蛋类等，需要在强酸的胃液中消化，而淀粉质的食物如面包等，则要在碱性的环境发挥，如果将以上食物一起食用，蛋白质的食物与淀粉类的食物不能进行同时消化。淀粉在胃中停留等待消化的时间里，易造成糖类的发酵、腐败，引起胃肠过重的负担，所以容易引起饱胀、吐酸或口中有异味，也影响到营养的吸收。
　　而柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收，很快燃烧成二氧化碳，对身体不会造成负担。有机酸被分解后，留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。所以，消化功能不良的人应该尽量避免过度摄取酸性食物，尤其要减少蛋白质、脂肪、淀粉类食物的摄取，增加碱性食物的比例。

在回答这个问题之前我觉得有必要先弄清楚酸性和酸味,然后,是酸性体质的危害,以及如何判断酸性体质;随后一些常见食物的酸碱性是一些常见食物的酸碱性.

一,酸性食品和酸味食品

其实酸性和酸味是两个不同的概念,是酸性的不一定都是酸味的,而是酸味的一不一定都是酸性.
如苹果是酸的但是为弱减性食品;番茄、橘子、草莓、蛋白、梅干、柠檬都是酸的但是为中碱性食品,葡萄更是强碱性食品.
一般水果和蔬菜大多为碱性食品,而肉类大多为酸性食品.如酸味的淹肉就是酸性的食品了!
另外,啤酒是酸的也是酸性食品,还有一些酸奶也是酸性的食品.

二,酸性的一些危害

在日常生活中谁会注意自己的人体液体什么时候处于最佳健康状态，可是科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱性的体液环境。人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力，新陈代谢最旺盛。
那么当您的体液处在小于7.3的弱酸性的体液环境中时，您的身体会出现哪些不适的感觉呢，您可能还不知道严重的话还会发生疾病。
如果能有一种方法及时发现自己体液趋于弱酸性的变化，并且经过膳食及时的去干预它，健康就会离我们更近。

我下面要说的是来自纽约的最先进医疗中心的医讯:2005年9月28号的报道邮件：这个是历时一年的研究,研究的内容是将60个肿瘤病人的酸性体液变成碱性,肿瘤会不会消失。所有60个病人在这个研究结束时，肿瘤都消失了！

这个研究表明：一个碱性的身体是不会生癌症的。如果一个身体是碱性的，就不会形成癌症。癌症仅仅能在酸性体液中形成。如果你有癌症，那说明你的身体是很酸性的，不任什么的癌症都是可以改变的，如果身体开始转变成 ，这个癌症就不能扩展，会进入睡眠状况和被医治。

我们对心血管病人也做了同样的试验，也得到了相同的结果：有些病人完全好了，有些 的病症得到了基本康复。
如果说我们的体液，特别是血液变酸了，首先我们先会感到疲劳、感冒，如果变得发酸，我们会感到疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等，如果血液变的更酸，我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方，这些地方将会变得更酸，这里的细胞环境就会变的酸性化和缺氧状态。

如果这个过程继续下去，这些地方的酸性会增加，有些细胞会死亡，死亡的细胞自己又转变成酸，可是有另外一些细胞适应这种环境，它生存了，但变成一种不正常的细胞，这些不正常的细胞被称作恶性的细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥，也不服从我自己的DNA的记忆，这些恶性细胞无规则的迅速生长，这就是癌症。
所有的疾病都是从酸性体液开始

三,判断酸性体质的方法

答题测试酸碱性

(1). 你是否经常食欲不振？

(2). 你是否经常夜里睡眠不好？

(3). 你是否经常早晨起床时精神不佳？

(4). 你是否每天都感到很疲劳？

(5). 你是否不能长时间专注工作？

(6). 你是否经常情绪不稳定，容易发怒？

(7). 你是否老是手脚发凉，四肢发麻？

(8). 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？

(9). 你是否免疫力低下，容易生病？

(10). 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？

(11). 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？

(12). 你是否经常得皮肤病？

测试结果分析：

如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院做进一步检查确认，以便对症医治

四,常见食物的酸碱性

强酸性 蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性 火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性 萝卜干、大豆、胡萝卜、香蕉、番茄、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。

如果你喝一听可乐，你需要喝32听PH值是8的水来中和这些酸。

可乐的PH值 是2，咖啡是4，啤酒是2.5—4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12，镁是9。
麦记中的钾、钠、钙、镁的含量近10%，任何一种食品是无法比拟的，得天独厚且是那么地与人的身体相亲相和，因为人类就是同青草一同密度到今天的，不是人造的，人工合成的。人是配比的东西可以替代的，除非我们的机体被替代了
最后祝你身体健康并且合理膳食.

中医归结“四性五味”中，四性寒、热、温、凉，参的四性为温，五味为辛、甘、酸、苦、咸，五味中的苦。每种药材食物都有它的归经，就是说它所属的四性五味都不一样。就是“君臣佐辅”，所谓“君”，就是长期食后对身体没有任何不良影响，而“臣”为不可长期服用的，长久食用对身体不好，而佐辅就是有药性的了，就是所谓的是药三分毒了！
你问酸咸，按中医来说就是这样，但是你要是问酸、碱食物就是西医理论，就是另外的回答了。
蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益。如果把我们日常的食物燃烧，便得到灰烬。把这些灰溶在水中，检查时呈碱性反应的就是碱性食品，呈酸性反应的为酸性食品。呈碱性的食品含有多量的钾、钙、锰等，呈酸性的食品则含有磷、硫磺、氯等。鱼和肉由于含有硫磺和磷，所以呈酸性；而蔬菜因为含有钾、钙、锰等，所以呈碱性。而人的体液经常都是保持弱碱性的。由于能量的代谢，有时虽然倾向于酸性，但是，碱性的物质立即补充，使它得以平衡，回复碱性。因为如果血液变成酸性时，身体细胞的机能就不能正常地发挥作用，为了防止这种事情的发生，所以，身体的体液经常调节成碱性。因此，不必太过留意于酸性食品和碱性食品。只是，从营养上的平衡，我们吃肉的时候，也要适当地吃蔬菜。这样，很明显地对健康是有好处的。
清除肠道垃圾，则要大量食用高纤维元素。

这不叫酸性食品,这叫酸味食品.根据个人喜好,吃酸味的食品没什么大不了的,顶多吃多了牙齿发软.
酸性食品是那些吃了之后在体内代谢产生酸性物质的食物,比如大多数的荤菜,现在的精白米,这跟食物的味道是没有关系的.相反,大多数的酸味食品反而是碱性食品,如你说的山楂和醋.
人体内的PH值在7.35--7.45之间,到高于或低于这个数值都会引起很多疾病.现在中国人是酸性食品吃的过多,所以营养师提倡多吃碱性食品.

酸性食品不用说了
酸味食品吃得过多对胃酸有影响