速食食品有哪些

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。根据食物种类及中国人的饮食习惯，可分为以下三种类型：

1、快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。

2、方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。

3、休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

扩展资料：

速食食品的危害：

油脂：它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

食盐：经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

磷酸盐：人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

防氧化剂：防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

参考资料来源：百度百科-速食时代

1.新鲜肉类&肉制品罐头
新鲜肉类富含人体所需的蛋白质、脂肪、B族维生素以及各种矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。肉制品罐头通常是将农贸市场的新鲜肉类清除脂肪后，将一定比例的食盐、亚硝酸盐或砂糖等辅料加入肉制品，用压力罐加热消毒、冷却后倒入罐头瓶或玻璃瓶密封，贴好标签放置于阴凉处进行保存。
需要注意的是，相较于新鲜肉类，部分肉制品罐头含油量、含糖量、含盐量较高，含有香精、甜味剂、防腐剂等成分，长期大量食用会导致身体内盐分、脂肪摄入过多，加重人体负担。专家建议，一日三餐中每份食物的钠含量应该维持在2300毫克左右，每天摄入的脂肪数控制在每天摄入热量总数的30％左右，摄入的胆固醇数应该控制在300毫克以内。
2.新鲜果蔬&脱水果蔬
新鲜蔬菜富含人体所需的多种维生素、胡萝卜素、无机盐和矿物质，大部分蔬菜口感清爽，酸甜苦辣味道丰富。脱水蔬菜是将新鲜蔬菜洗净，通过烘干脱水或冷冻脱水的方式脱去蔬菜中的水分后密封保存，最大程度地保留蔬菜中的叶绿素和维生素等营养物质。在食用时，将脱水蔬菜放入水中浸泡后能够复原。但是，在加热过程中，新鲜蔬果中的一些维生素B1和维生素C等不耐热的营养成分会流失。另外，一些脱水果蔬中额外添加糖、油、盐等成分，过多食用会加重肥胖风险。
3.手工水饺&速冻水饺
手工水饺的饺子皮、饺子馅种类丰富，有人体必需的脂肪、蛋白质、糖类等各种营养成分，搭配合理、营养价值高。速冻水饺是通过机械化和面、擀皮、包好后放入-18℃左右的冷冻室中储存，受温度影响较大。食用速冻水饺时，需要牢记随吃随取，吃多少煮多少的原则，防止速冻水饺氧化变质、滋生细菌。
值得注意的是，无论是手工水饺还是速冻水饺，都要防止高盐、高油摄入过多对身体造成的危害，而且盐分和蔬菜长时间浸泡在一起，会产生亚硝酸盐，不利于人体健康。因此，食用时要注意适度原则。
4.方便面&手工面
手工面条虽然保质期短、制作费时费力，但是，手工面富含蛋白质、碳水化合物、维生素E、磷、钙、钾、铜营养物质，适量食用，有益于人体健康。以“方便快捷”为卖点的方便面，大部分产品存在热量过高、调料口味过重、营养物质缺乏的问题，长期食用会导致营养不良、消化功能减弱等问题。因此，食用方便面时，可以根据个人口味适当减少调味包的用量，加入新鲜蔬菜和蛋类等营养丰富的食物，达到饮食健康、营养均衡的目的。
5.现熬粥&速食粥
现熬粥类可以按照自己的需求进行搭配，味道鲜美、口感丰富，但是花费时间较长。速食粥主要包括速溶麦片、八宝粥等产品。速溶麦片包含的谷物较多、燕麦成分较少，营养价值低。八宝粥所含的碳水化合物和糖分，可以为人体提供能量。
素食粥在高温消毒过程中，会杀死一些维生素。在长期的存储过程中，受各种因素的影响，一些营养成分会损失。总的来说，现熬粥的营养价值较高。
经常吃速食食品有什么危害？
一、速食品添加剂的危害
要想吃好肉丸，除了要讲究肉、盐、水、淀粉、大豆蛋白、脂肪的配比外，还常使用磷酸盐、卡拉胶。许多人都有一个误解，认为添加剂种类多就不安全，人们常常可以看到，添加物的危害有多大，添加的肉有多脏，甚至吃了一顿等于吃了五粒避孕药。其实危害的关键是要看用量，我们国家对各种添加剂的使用都有相关的标准，也有相应的法规。
速食产品中，关东煮还算是比较安全的，因为是用开水煮着吃，虽然用水煮会把维生素等有益成分去除，这比急火炒更严重，但一般炒完的菜也不会马上就吃，如果再等一会儿，水煮温度最高也就100℃，不会像油炸、高温烘焙那样产生丙烯酰胺之类的有害物质。但是有一个问题，就是有些原料可能煮得太久了，会有些不好的成分出现。
二、速冻食品中的安全隐患
1、肉食本身就容易滋生细菌。
过多的致病菌对人体危害很大，因此有些人会考虑在肉食中添加防腐剂(如山梨酸)。硼能增加食物的韧性脆性，提高保水性等，其急性毒性不如盐强，因此在传统的食品加工过程中经常使用。
2、营养搭配不均匀
玉米粉等淀粉含量高的原料可代替主食，笋尖和萝卜富含膳食纤维和植物化合物。尽管如此，人们仍然对关东煮的食品安全感到担忧，因为它有着各种各样的添加剂。
3、廉价成本，无法保证质量。
市面上出售的肉丸每斤10元至100元不等，对于普通牛肉来说，都是几十块钱一斤，再加入一些淀粉等，含肉比例不等，约在30%-40%。
吃速食食品时需注意什么？
1、别吃太热
许多朋友拿到速食产品后都等不及了，所以不小心烫伤粘膜的情况也很常见。长时间饮用热水进食烫食会使食管粘膜在持续的高温刺激下反复损伤变性、坏死和增生，导致异常。65℃以上的过烫饮料被列在致癌2A名单上，速食品的温度都比较高，在吃的时候要注意，不能烫到嘴了。
2、减少糖的用量
许多人会觉得速食加工汤特别好喝，其中的一个原因就是加了一些特殊的调料，比如在淘宝上卖得最好的调料里就有各种日式菜肴中常见的一种成分，不管是粥、面、汤，都需要注意。
3、注意汤的温度
当汤汁温度过低时，细菌很容易滋生，当气温过热，食物又容易变质，商家们为了节约成本，会在煮开后让其自然冷却。

1.
入口即化的奶油咖喱饭。
这款速食拌饭性价比很高，倒在碗里有看得见的大块鸡肉，淡淡的奶油味不会很腻，里面还放了芝士，鸡肉的味道配合芝士奶油鲜嫩爽口，整碗一口气吃完也不会觉得腻。
总体来说分量很足，一碗吃完绝对够饱，属于百吃不腻的咖喱系，不知道吃什么的时候直接整上一份奶油咖喱饭绝对没错了。 小编自己已经回购过无数次，非常推荐。
2.
臭死人不偿命的螺蛳粉。
螺蛳粉是柳州的特色小吃，口感具有辣、爽、鲜、酸、烫等特点，几乎每年都要因为其独
人活一辈子，就活一颗心，心好了，一切就都好了，心强大了，一切问题，都不是问题。

　　人的心，虽然只有拳头般大小，当它强大的时候，其力量是无穷无尽的，可以战胜一切，当它脆弱的时候，特别容易受伤，容易多愁善感。

　　心，是我们的根，是我们的本，我们要努力修炼自己的心，让它变得越来越强大，因为只有内心强大，方可治愈一切。

　　没有强大的敌人，只有不够强大的自己

　　人生，是一场自己和自己的较量，说到底，是自己与心的较量。如果你能够打开自己的内心，积极乐观的去生活，你会发现，生活并没有想象的那么糟糕。

　　面对不容易的生活，我们要不断强大自己的内心，没人扶的时候，一定要靠自己站稳了，只要你站稳了，生活就无法将你撂倒。

　　人活着要明白，这个世界，没有强大的敌人，只有不够强大的自己，如果你对现在的生活不满意，千万别抱怨，努力强大自己的内心，才是我们唯一的出路。

　　只要你内心足够强大，人生就没有过不去的坎

　　人生路上，坎坎坷坷，磕磕绊绊，如果你内心不够强大，那这些坎坎坷坷，磕磕绊绊，都会成为你人生路上，一道道过不去的坎，你会走得异常艰难。

　　人生的坎，不好过，特别是心坎，最难过，过了这道坎，还有下道坎，过了这一关，还有下一关。面对这些关关坎坎，我们必须勇敢往前走，即使心里感到害怕，也要硬着头皮往前冲。

　　人生没有过不去的坎，只要你勇敢，只要内心足够强大，一切都会过去的，不信，你回过头来看看，你已经跨过了多少坎坷，闯过了多少关。

　　内心强大，是治愈一切的良方

　　面对生活的不如意，面对情感的波折，面对工作上的糟心，你是否心烦意乱？是否焦躁不安？如果是，请一定要强大自己的内心，因为内心强大，是治愈一切的良方。

　　当你的内心，变得足够强大，一切困难，皆可战胜，一切问题，皆可解决。心强则胜，心弱则败，很多时候，打败我们的，不是生活的不如意，也不是情感的波折，更不是工作上的糟心，而是我们内心的脆弱。

　　真的，我从来不怕现实太残酷，就怕自己不够勇敢，我从来不怕生活太苦太难，就怕自己不够坚强。我相信，只要我们的内心，变得足够强大，人生就没有那么多鸡毛蒜皮。

　　强大自己的内心，我们才能越活越好

　　生活的美好，在于追求美好的生活，而美好的生活，源于一颗强大的内心，因为只有内心强大的人，才能消化掉各种不顺心，各种不如意，将阴霾驱散，让美好留在心中。

　　心中有美好，生活才美好，心中有阳光，人生才芬芳。一颗阴暗的心，托不起一张灿烂的脸，一颗强大的心，可以美化生活，精彩人生，让我们越活越好。

　　生活有点欺软怕硬，如果你内心很脆弱，生活就会打压你，甚至折磨你，如果你内心足够强大，生活就会奖励你，眷顾你，全世界都会对你和颜悦色。

01 方便速食食品：快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品、麦当劳、肯德基、比萨饼、膨化类、果仁类等食品。

速食食品囊括零食、副食、主食的各个领域。快餐食品：包括主食和副食品的方便食品，如中国特有的中式快餐及麦当劳、肯德基、比萨饼等。方便食品：指部分或完全加工成熟、食用前只需稍微处理或完全不处理即可食用的食品。如快速米饭、方便面、冷冻饺子、罐头食品等。休闲食品：常指传统意义上的零食类速食食品。如膨化类、果仁类等食品。

速食食品的危害

油脂：它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

食盐：经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。

磷酸盐：人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

防氧化剂：防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

选用快餐食品时，为控制热量摄入，尽量不要点热量很高的快餐；或者在点餐时注意食品的选择。如单点热量较高的食品，最好饮用低热量饮料或是搭配生菜沙拉，补充不足的营养素。

对于方便食品，包括水饺、鱼肉类在内的冷冻方便食品，要注意补充纤维素和维生素。方便食品为保持食物的颜色、质地及味道，保存了大量的营养素，但在加工中会造成纤维素及水溶性维生素的部分损失，食用时要注意用新鲜的蔬菜、水果配餐。

注意食物搭配，包括粗与细、荤与素等均衡。一天的饮食要注意搭配做到营养均衡比如蛋白质以及碳水化合物，同蛋白质、维生素一样重要。

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