怎样自己在家用烤箱烤蛋糕,面包,饼干等?

2024-11-17 08:49:47
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回答1:

如果是新手建议先做饼干试试我有个最简单的方子,不过没有具体的比例,按自己的口味和面团的干湿自己加减红糖油(炒菜用的色拉油就ok)淀粉(玉米淀粉)两个鸡蛋黄(生的)红糖加一点点水加油放在锅里加热融化(边热边搅拌)晾凉后加两个蛋黄搅匀加入淀粉(慢慢加入能捏成面团就可以了)把和好的面团分成直径一厘米的小圆球排放在烤盘上烤箱预热250度放入烤盘后用150度烘焙5-10分钟(没有确定时间,看见小球膨胀表面浅黄色就可以了)出炉后的味道很像旺仔小馒头试试吧!