给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕
肥肥莉
之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另一个是草莓芝士蛋糕庆祝我和木头结婚两周年.这是我第一次做裱花,还忘了买裱花台,样子实在丑,但是心意到了,老妈又惊喜又高兴,再辛苦也值得.
奶香
三小时
主料
低粉230克
汇源橙汗180ML
白砂糖适量
鸡蛋11个
橄榄油110克
白醋几滴
欧德堡动物性奶油600ML
裱花蛋糕的做法步骤
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1.对比好强烈,小家伙可以退役了
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2.做戚风的橙汗、糖、油,准备好
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3.这是八寸桃心的戚风,橙汁加油加糖拌匀,加五个蛋黄拌匀
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4.蛋黄糊中加入低粉,拌匀
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5.加白糖,打蛋白,分三次加入白砂糖
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6.打至硬性,十分发
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7.打好的蛋白先盛三分之一放蛋黄糊中翻拌匀,再将所有蛋黄糊倒回余下三分之二蛋白中,切拌翻拌均匀,入模,轻震泡
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8.预热烤箱,140底上下火烤25分钟,再转170度上下火烤25分钟,出炉,有点裂
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9.轻摔下模,倒扣放凉
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10.跟模具齐平,棒,头回这么成功
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11.底部也无回缩
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12.圆的戚风同理,两胚放凉备用,打奶油去也
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13.欧德堡动物性奶油加砂糖打发
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14.高速打三分钟,一点点的变稠
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15.出花纹
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16.头一回打,就打成这样就开抹了,反正倒盆不撒了
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17.切好水果丁,椰果丁
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18.胚,一分为二,准备好
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19.抹奶油喽
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20.放水果丁
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21.没有裱花台,一顿
怎样才能给妈妈一个生日上的惊喜?你要想给你妈妈生日一个惊喜,那也就要看你离你的妈妈有多远了。如果你上班儿的地方离你的家不算太远的话。那么你可以在你妈妈生日当天赶回家去给你妈妈过一个生日。那么你妈妈肯定会开心的,并且你给你妈妈买一个她特别喜欢的。五瓶。给他带回去。你的妈妈特会特别的开心,也会特别的高兴。
你是个懂事的孩子 知道给妈妈过生日 ,可你不在身边 我觉得你应该给母亲买一套衣服或者是化妆品 ,或者是包包
你可以留心观察一下妈妈在照顾你的平时
最想要又舍不得买的东西跟爸爸提议一起去买回来给妈妈个惊喜
知道
同时你还可以促进爸妈的感情呢
给妈妈送花,没有女人不爱花,虽然嘴上说浪费,心里乐开花