目测面条400-500卡几乎全部来自精制碳水(面条)和汤里的少量脂肪,乌鸡汤200左右主要来自油脂
然后如果您很关注饮食健康的话,那么抱歉,您的午餐很不健康
整个热量摄入以碳水化合物为主,且是精细碳水化合物,升血糖快;然后脂肪,特别是饱和脂肪偏多;钠偏多,主要来自调味料,特别是咸菜;蔬菜太少,造成纤维素和维生素不足;蛋白质不足,全餐中除了面粉里很少量的蛋白,剩下的就是糖里的。高油,高糖(碳水),高盐,低蛋白,这是非常典型的中国人的餐饮习惯。您这顿饭脂肪、碳水、蛋白的供能比估计2:7:1到3:6:1,蛋白的比重可能比这个更低。这种热量分布方式的主要问题是餐后血糖会快速上升,然后胰岛素分泌促使血糖下降,但是下降的血糖没有地方去,只能进入肝脏合成脂肪储存起来。此后因为血糖降低,大脑供血不足,您会觉得困,同时下午容易觉得饥饿,即饱腹感差。这些后果都是不利于减轻或保持体重的。当然了,胖不胖要看全天的热量摄入和支出,很多人的身体已经习惯这么吃也不会胖(当然这么吃也不会让你变瘦)。只是上面说的三高一低的营养搭配是很多餐厅、外卖的通病,讲究的话还是自己做。
不会胖的,只要晚上不吃一般不会长胖
不会,晚上少吃肉