- 准备食材 -新鲜槐花 200g土鸡蛋 2个- 步骤 -1.将槐花洗净2.将槐花焯水,注意时间短点口感更好3.过凉水,沥干水分4.锅中加油,先下槐花翻炒,再放入打好的鸡蛋,起锅前迅速放入盐少许,土鸡蛋味道鲜美可以不放鸡精等增效调味料5.可以加入红辣椒,增加色彩感6.土鸡蛋颜色更黄,口感更鲜美- 小贴士 -新鲜槐花,土鸡蛋,食材好是菜品美味的基础