工具/材料 鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 操作方法 01 选取新鲜的草莓十颗，切成较小的块，放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果。 02 在碗中加入适量白糖，与草莓充分混合。 03 将草莓和糖的混合物加入锅中，用文火慢慢熬煮。 04 直到草莓变成糊状，草莓酱就做好了，装在碗里备用。 05 在锅里加入牛奶和白糖，把牛奶煮至沸腾，关火，再将牛奶放凉。 06 打四个鸡蛋，倒入牛奶，不停地搅拌，使其充分混合。 07 将草莓酱和牛奶倒在一个盆里，并搅拌均匀。 08 在大碗里加入半碗淡奶油，用搅拌器搅拌，直至淡奶油呈现出泡沫状。 09 把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里，再次搅拌均匀。 10 把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱，冷冻3个小时，取出后即可食用。
自制冰淇淋的做法步骤 1三颗蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。 2 用打蛋器打至蛋液变色浓稠
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