柠檬不需要去皮的，柠檬皮本身比果肉还要含大量的VC，皮对身体有很好的维护作用，特别是 在美容方面起到关键的作用中医认为,柠檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合,经常饮用可以起到通便、净化血液、美容。当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好.
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