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食品中酶制剂有哪些
食品中酶制剂有哪些
2024-11-20 13:27:55
推荐回答(2个)
回答1:
耐高温淀粉酶、中温淀粉酶、糖化酶、葡聚糖酶、纤维素酶等好多呢。
回答2:
糖酶 蛋白酶,酯酶,溶菌酶,氧化还原酶,
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