准备:柠檬、杯子
1、首先把柠檬放在洗干净的菜板或桌子上,以便等会儿挤压
2、然后用手用力按压柠檬,记的要四周都按压
3、 一直要把柠檬按压的变松软的才可以
4、用型旅手指或找其它工具卜带凳把柠檬果蒂去掉
5、在柠檬顶部行冲戳个洞,如果没有工具那就用手掰,洞的大小,只要能流出柠檬汁就好
6、找个杯子或碗用来接柠檬汁
方法:
1) 用手掌部位按住柠檬来回的滚动,目的是让其里面的果肉松动,这样有利于一会儿柠檬汁挤出。
2) 当感觉到柠檬里面的果肉变软时,用前搭刀的根部,在柠檬上切一个大约长3cm,深约1cm的口子。
3) 将吸管一侧剪成有尖头的斜口,这样方便插入柠檬中。
4) 把吸管插入柠檬中,用手挤压,柠檬汁就会从吸管中挤出了。
5) 最后用保鲜膜把切口包裹住,放入冰箱里冷藏,以后还可以随时使吵悔闹用。
超级啰嗦:
**用这个方法一定要事先把柠檬彻底揉软,只有里面的果肉被揉散了,汁才容易挤出。
**柠檬切口要尽量的深些,这样能更好的吸出果汁。
**平常我们升罩挤柠檬汁时会有柠檬籽混入果汁中,用这个方法就能很好的避免了。
**柠檬只被切了一个可以关闭的口子,没有任何果肉裸露在外面,而且还用保鲜膜包裹住,所以,保存的时间会延长。
如果是绿柠檬的汪嫌话,建议顶部平切后直接用手挤(切口直径最好在帆森柠檬半径宽度以上),我是开饮品店的,这是我用了几种工具后认为最好的办法 1.挤出来的柠檬汁不会有工具挤的带皮和种子苦涩味 2.出汁率更高,利态陵亩用更充分
挤汁多麻烦啊,还不如浸柠檬片呢
用刀轧