水果种类有哪些？

1、梨果：苹果、沙果、等。2、核果：杏、蔽州樱桃宏判蔽、桃等。3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。4、瘦果：草莓、菠萝莓等。5、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、等。6、瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、等。7、芭蕉科：香蕉、大蕉、冲明南洋红香蕉等。8、葡萄科：浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。9、棕榈科：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等。

水念锋配仔指果根据其特性大致可分为5个种类，分别为浆果、瓜果、柑橘类水果、核果、仁果等。浆果的果实呈肉质，内部柔软多汁，比如葡萄、猕猴桃等。瓜果和柑橘类水果比较好区分，瓜果包括西瓜、哈密瓜等，柑橘类水果包括橘子基陵、柚子等。核果的特点是有明显的果核，比如桃、杏等，而仁果的种子可能是多个，比如苹果、梨、枇杷

水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。

1、浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓悉渣孝、西番莲等。

2、瓜果：瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮炎浆质梁兆，如西瓜、哈密瓜等。

3、柑橘属：芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构，故又称柑果，外果皮的油点又称油胞，中果皮最内层为白色线网状结构，称为橘白或橘络，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如：宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。

4、坚果：是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。

5、核果：是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其睁稿外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含1粒种子，如桃、杏、胡桃等。

•水果的种类有很多,水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类,按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。
1、浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,这类水果颜色瞎如鲜艳,在烹调上常作为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。
•2、瓜果类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置于室温储存,不易腐败,水分多,甜度高,属于甜味水果。
•3、橘果类:如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱码神毁姆等,是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属于酸味水果。
•4、核果类:如樱桃、迟备桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属于这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果等。

水果的种类分为浆果类、瓜核册果类、柑橘属、坚果类、核果类。
浆果类：如葡萄、猕闭搭猴桃、树莓、醋栗、果桑。
瓜果类：如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
柑橘属：如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
坚果轿氏拿类：如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。
核果类：桃、杏、李、樱桃、梅子