应该是那是水中溶解的气体，由于温度升高而导致溶解度下降，从水中溢出，但遇见鸡蛋的粗糙表面，所以才会附着到上面，形成气泡。还有一方面就应该是鸡蛋的本身原因了。
说明蛋内有空气，受热膨胀，从蛋壳小孔里冒出来了！
和开心一个道理呀
