用料
软干子 六七块
青椒 八九个
酱油,盐,糖
辣椒炒干子的做法
老公喜欢软一点的干子……
斜着切成条状
青椒可以选稍微辣一点的,切条
热油锅后先倒入干子翻炒片刻
再放入青椒彻底翻炒
炒至感觉青椒也快熟了以后,加酱油,盐,糖
我喜欢用老抽……干子有点颜色。可以适量加一点点水,盖盖子稍微焖一分钟让干子入味即可!